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仙既可以散花，佛亦可以名茶， 一盏清茗在手，难忘普陀洛迦。
茶禅一味，许多历史名茶都绕不开寺院。西湖龙井是南北朝诗人谢灵运在天竺翻译佛经时，从佛教天台宗的发祥地天台山带去的；四川雅安的蒙山茶，相传是西汉蒙山甘露寺禅师吴理直所栽，称为“仙茶”；庐山云雾茶是晋代名僧慧远在东林寺所植……
图片：舟山心意微店 享有盛名的普陀佛茶，最早出自四大佛教名山之一的普陀山。据史料记载，普陀佛茶在我国佛教鼎盛时期的唐朝，就已经开始生产。当时普陀山僧侣在寺庙周围辟山地为茶园，栽种采制，用来敬佛和待客。到清朝光绪年间，“普陀佛茶”被列为贡品，曾在1915年巴拿马万国博览会上获“二等奖”。后经当地山僧和居民精心培植，几代茶人悉心改良，佛茶以其独特的风味而更闻名，1984年获得浙江省名茶称号，1998年10月获"中华文化名茶"银奖。普陀佛茶，被誉为“中华茶文化与佛教文化完美结合的杰作”。 佛茶种植在普陀山的最高峰佛顶山上，这里冬暖夏凉，四季湿润，土地肥沃，林木茂盛，日出之前云雾缭绕，露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳避风地，为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。名刹庄严，古木繁茂，听暮鼓晨钟、梵音涛声，连拂过脸颊的风，都携带灵秀之气。
普陀山·佛顶山（图片网络） 普陀佛茶在每年清明节前后采制，取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展，要求"匀、整、净、嫩"，成茶工艺取自碧螺春，外形"似螺非螺，似眉非眉"。佛教圣地的清静，则是普陀佛茶的气质。该茶从栽种到采制，贯穿“洁净”二字，茶树从不施肥，仅耕除杂草，以草当肥。
图片：舟山心意微店 “尘心洗尽兴难尽，世事之浊我可清“。熙熙攘攘的信徒带着虔诚涉海而来，在名山古刹体验清净法喜。培育于观音大士膝下的普陀佛茶，与佛理相通，一杯清茗涤荡尘心，茶汤明净，香气清馥，即心即佛。 |
